Eten met vrienden:

Welkom op “eten met vrienden.nl” .
We willen een platform zijn waar mensen ideeën, recepten en tips rondom een gezellig etentje met vrienden kunnen uitwisselen.

Ons motto is: Gezellig eten doe je met elkaar.

Of het nu gaat om eten met vrienden die al hebt of met vrienden die je wilt krijgen, gezamenlijk koken, of het delen van je hobby kan een belangrijk sociaal bindmiddel zijn. Breng je lekkerste recepten in. Het maakt niet uit of het een ingewikkeld, goedkoop, of culinair verantwoord recept is. Het deelnemen en delen van jouw inbreng telt. Het eten is eigenlijk alleen het middel om te samen zijn.

Hoe pakken wij het aan:
Wij spreken met vrienden af, wanneer en bij wie gaan eten. Vervolgens wie (dat kan ook per stel gaan) het voor-, hoofd- of nagerecht maakt. Meestal neemt ieder wel wat te drinken mee, ook dat stemmen we nooit af. Ik moet wel zeggen dat je in de loop van de tijd wel weet wie wat drinkt en daar houden we dan rekening mee.
Het is de uitdaging om iedere keer met een nieuw gerecht te komen ofschoon een herhaling van een succesgerecht niet geschuwd wordt dat is soms afhankelijk of je de tijd hebt gehad om je volledig voor te bereiden. Ik presenteer niet graag een gerecht dat ik nog nooit eerder heb uitgeprobeerd.. Wij stemmen nooit de gerechten opelkaar af, alles kan en mag, dat is juist de verrassing. Het is eigenlijk nog nooit voorgekomen dat we tussen de gerechten onze monden moesten spoelen om de smaak papillen te zuiveren. Eigenlijk is dit een vorm van een verrassings "fusion" maaltijd.
Als het gerecht veel voorbereidingstijd vraagt, bereiden we het meestal thuis voor een groot deel voor. We maken het dan alleen "af" bij degene thuis waar het etentje is. Soms is het dan een gedrang in de keueken want daar kan je ook de andere vrienden treffen die nog iets af te maken hebben. Daar ontstaat nu net de sfeer om ongedwongen met elkaar bezig te zijn. Het eten bereiden, en samen eten is een katalisator, het middel, niet het doel op zich. Want het gaat om gezellig met elkaar te zijn.